Если вы решили строить во дворе зону барбекю самостоятельно, то к задаче следует подойти ответственно. Размеры зоны будущего комплекса, где можно готовить, зависят от размеров участка и функциональной нагрузки, которая вами предусмотрена. Поэтому начать строить зону барбекю, расположенную на открытом воздухе, следует с создания проекта. Именно проект поможет предусмотреть все идеи, нюансы, дизайн, рассчитать детали и материальные затраты.
Выбор места
Все барбекю комплексы делятся на две группы: стационарные и переносные. В любом случае устанавливать или строить барбекю необходимо под навесом или крышей, что поможет готовить шашлык в непогоду. А для стационарных устройств предусмотрена целая площадка и закладка фундамента. Поэтому к выбору места для барбекю на улице следует подойти серьезно. Это должна быть зона отдыха, соответствующая определенным требованиям:
- строим барбекю для отдыха на некотором расстоянии от деревьев, чтобы не создавать пожароопасную обстановку;
- барбекю должен быть расположен подальше от помещения загородного дома, чтобы дым не шел на веранду;
- лучше строить зону барбекю во дворе,- подведенный к системе водопровода теремок;
- если вы планируете построить не просто навес из доски с беседкой и мангалом, а целый стационарный комплекс барбекю для отдыха из кирпича, где будет находиться все необходимое, то строить его необходимо возле сада, в другом конце от загородного дома, чтобы постройки гармонично смотрелись на участке. Там должна быть предусмотрена простая, но хорошая вытяжка.
Фундамент
Переносной барбекю на даче хорош тем, что его можно установить в любом удобном для вас участке загородного дома и в любой момент убрать, если начнется дождь. На нем удобно готовить и он, зачастую, имеет функциональный дизайн. Но стационарный вариант мангальной зоны обеспечит полноценный отдых и комфорт на открытом воздухе даже в непогоду, будет солидно смотреться на загородном участке под крышей и прослужит не один год. Чтобы построить этот вариант, необходимо заложить качественный фундамент. С чего начать, если вы планируете строить печь из кирпича на даче своими руками?
Созданные проекты дают представление о размерах будущей постройки из кирпича на участке. Именно от того, насколько тяжелым будет летний дом для отдыха из кирпича, зависит глубина и размер основы. Кроме того, еще одним фактором является и состав почвы площадки под строительство. Если почва слишком рыхлая, то прежде чем строить, потребуется ее укрепить. Дно рва нужно укрепить с использованием щебня. Сверху ложится песчаная подушка и предусмотрена опалубка. Если стенки не держатся, можно укрепить их дополнительным материалом — арматурой. После этого заливаем бетон с использованием примесей. Стенки фундамента должны быть на 10 -15 см шире стенок будущей постройки барбекю. Для того чтобы материал высох, ему необходим 21 день. Потом можно начинать строить стенки выбранного варианта барбекю. Не забудьте про фундамент под печь.
Способы обустройства
Мангальная зона для отдыха строится на участке несколькими способами. После того, как вы определились, строите ли вы стационарный комплекс барбекю в помещении или же простую переносную конструкцию или беседку, можно выбрать способ ее обустройства:
- Самая простая конструкция на открытом пространстве (на улице, в саду, под деревьями) – установить мангал, а возле него поставить столы, стулья и все необходимые предметы. Еще нужно иметь подведенный осветительный прибор;
- Построить навес, крышу или соорудить большую беседку (из доски, кирпичей, с использованием другого материала), где можно комфортно жарить шашлык даже во время дождя – сделать веранду;
- Строим своими руками полноценный летний или зимний домик для отдыха из кирпичей или другого прочного материала, где будет специально оборудованная площадка для барбекю, гриль, и где можно будет расположиться даже в зимнее время года.
Зонирование площадки
Зонировать площадку барбекю на даче можно очень быстро и интересно с помощью мебели. Особенно это актуально в случае большой стационарной беседки из кирпича для барбекю, где можно установить печи, гриль – целый комплекс, чтобы готовить открытом воздухе. Необходимо обустроить и отделить зону приготовления шашлыков и других блюд на печи от участка для отдыха. В этом поможет проект.
Мебель и освещение
В вечернее время площадка или беседка для отдыха на открытой территории должна быть хорошо освещена и оформлена с комфортом. Освещение добавит уюта, создаст соответствующую атмосферу – оно должно быть включено в первоначальные проекты. Для достижения этих целей можно использовать в оформлении уличные небольшие фонари, декоративные интересные гирлянды, светодиодные лампы. Регулируйте мощность используемого и расположенного прибора, чтобы свет не был слишком ярким, но и было удобно готовить. Идеи могут быть разные.
Мебели в зоне барбекю следует уделить отдельное внимание. Если предусмотрен мангал переносной, расположенный под деревьями, то и мебель должна быть такой же: складные столик, стулья, небольшие кресла. Если же вариант мангала стационарный, то можно дать волю фантазии, используя мягкие диваны из разного материала, кресла, большие столы. Выбору стола необходимо уделить внимание, так как он должен быть вместительным.
Декор
Максимальное внимание декору следует уделить в случае, если вы строите стационарную загородную зону барбекю. Подойдут разные варианты, начиная от цветов в горшках и милых безделушек, до каминов и шкур на полу. Подойдет все то, что поможет создать атмосферу, настроив вас на отдых и уют. Не последнее место в этой композиции занимает стол. Оформите и место, где будете готовить, подберите удобные для готовки столы и оборудование.
